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La nostra famiglia si occupa anche di una maso tradizionale a Rio Lagundo e della coltivazione di frutteti a Lagundo dove crescono mele del tipo Gala e Stark Delicious. Il maso di nome “THALERHOF” , proprietà della famiglia già da molte generazioni, si trova sopra il paese Rablà nella frazione di Rio Lagundo, raggiungibile in macchina ed in funivia e punto di partenza di diversi sentieri. Nei campi coltiviamo verdura e patate ed i prati limitrofi al nostro bosco producono il mangime per i nostri 5 bovini. Nella nostro antica cucina nel maso matura per diversi mesi il nostro tipico Speck contadino. Volentieri potrete assaggiare dei nostri prodotti secondo la stagione. |
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